[编者按] 由统计与管理学院师生组成的暑期社会实践队伍自5月中旬便投入了此次活动的紧张筹备中，他们将目光聚焦在了农村学生的营养状况这一基本问题上，并以“3元营养餐”政策为切入点，重点研究农村学生的营养餐计划。在经过周密而充分的计划准备后，队员们到达云南省玉龙纳西族自治县进行了相关调研，并被当地官方媒体《丽江日报》专栏报道。本期将对他们的调研活动作专题介绍。
[浮光掠影]
走进农村，关注营养餐计划
农村教育资源是今年受民众关注颇高的新闻热点问题，国家在前不久也颁布了“3元营养餐”政策。本实践队正是以此为切入点，在国家级重点贫困县、第一批国家批准的进行营养餐全覆盖的试点县云南省玉龙纳西族自治县重点研究农村学生的营养餐计划，并对其相关的食堂等硬件设施以及师资力量进行调研。
虽然实践队伍凌晨才到达了玉龙纳西族自治县，但队员们不顾辛劳，第二天一大早便兵分两路开始了采访任务。第一组来到了玉龙县教育局，采访了王建军副局长和负责这方面文案基础教育股杨素琼女士，在进一步了解“两免一补”政策的同时，队员们也咨询到了该县的教育资源的详细情况。另一组队员则走访了丽江市古城区黄山完小，并采访了营养餐负责人和俊松。在他的介绍之下，实践队员主要了解到了该校营养餐实施状况，并查阅了相关文件和表单。最终，两个小队高效地完成任务，从宏观上把握了营养餐的大致政策内容和部分实施情况。
为了获取更加详尽的数据和资料，实践队决定下到乡里走访。正值暑假，当地学校都放假了，为了使采访效率最大化，实践队在太安乡的中心校进行了重点采访，同时也走访了太安乡中心完小和太安乡中学。队员们的付出并没有白费，他们获得了不少关于“营养餐”的最真实的原始资料，还了解到了当地学生营养餐的配送频率，储存情况和具体配置。实践队深受鼓舞，希望可以更加深入地调查并将当地学校实施国家政策所遇到的问题和困惑反映出来。
为了使调查的数据更加全面且具有说服力，实践队决定到白山乡镇进行进一步的核实性的走访。在与当地负责人交流情况之余，队员们更是认真地核对了该乡“营养餐”方面的记录和文件。当队员们发现了个别问题时，例如购置金额中结余部分的归向等，负责人也为他们做出详细解答。在这过程中，实践队员用他们的智慧和细心发掘出了新问题，找到了更多的数据材料。
第四天的调研，实践队依旧将队伍分成两组进行工作，一组负责采访实践队这次样本中的最后一个学校黄山镇白马完小，一组负责采访为学校提供营养餐的工厂“先锋糕点厂”。实践队伍获得了更为完善的学校数据之外，这次对糕点厂的走访使队员们从另一个角度获得了营养餐的详细信息，使本次调研更加全面。
此外，实践队在工作的最后一天走访了质监局和卫生局，将重心放在质检方面，从实际情况上掌握了“营养餐”安全保障措施的实施。他们的实践活动不但被《丽江日报》专栏报道，还受到了当地教育局、中心校、各校领导及相关负责人的广泛认可。队员们从多家单位的实践反馈表当中，也收集到了许多宝贵的意见。他们的实践活动独具特色，具有明确的调研中心和广泛的辐射面，并且对比分析，主客观结合，最终形成的调研报告也将成为此次实践活动的又一亮点。
[队员日志]
我们在一起
——李倩云
从上海出发的时候，心里有激动，也有忐忑。
他们，一群与我们生活在不同城市的孩子，在我们互相比较着手中新款的智能手机时，他们却需要接受国家每天补贴的3元营养餐改善伙食。
他们，在贫困乡镇仍倾力奉献的教师们，只为孩子们一张张天真的笑脸，只为让更多的孩子走出山区，走向一个更加美好的明天，在乡村的讲台上一站就是一辈子。
他们，与我们在不同的生活背景下奋斗。这次暑期社会实践之行，我们将会从他们身上了解怎样的生活？和他们的沟通是否会遇到困难？出发时的“他们”于我而言，是一个陌生而遥远的词。
他们
谈起“3元营养午餐”，王副局长显得既欣慰又仍有担忧。“尤其是食品安全啊！很多学校远在山区，人和车都不方便进入。在这种相对隔绝的条件下，如何保证营养餐的卫生安全问题，其实是有一定难度的。”在我们短暂的采访中，“食品安全”是王副局长强调次数最多的词。“但是食品安全关乎孩子们的健康，再难我们也要想办法克服，半点马虎不得！”不怕条件难，只怕无人管。也许因为条件的限制，落实好食品安全，不会像教科书上照本宣科来得那么容易。但是在老百姓心中，所求并非一条十全十美之策，而是多一些真正将民生放在心头的领导者。
3元营养午餐项目给中心校的老师们带来了很多繁琐的工作。每次企业运来牛奶和鸡蛋都要仔细检查有无漏气、涨袋问题；每次营养餐的发放都要有全校同学的亲笔签字；每次经费的使用都要及时在网上上报……但是他们忧虑的却并不是工作量的增加，在送我们出门时，和副校长认真地说：“工作量大我们不怕，只是经费有限，学生餐饮的硬件设施跟不上，我们看着也着急。这个问题还希望能引起社会的关注啊！”是的，配套的硬件设施仍然存在缺口，而帮助贫困乡村的孩子，我们不应苛求“一步到位”，而应认识到，这是一个长期的工作，是一个逐步的过程。我想，农村孩子真正需要的，应该是长期和全面的支持，否则任何浮于形式的资助都不治根、不治底。在帮助乡村孩子们的道路上，“他们”并不是孤身奋战。
她们
在太安乡村里的小饭店休息时，我们意外地遇到了村里初级中学的几个女生。刚开始她们十分害羞，总是低下头不好意思地笑着，后来熟悉了，就变得活泼热情，还主动带我们去她们学校参观。说到营养餐，她们显得很满意。我担心她们会对我们的提问有所排斥，她们却真诚地笑着说：“不会啊。我们很开心有你们在很远的地方还关心我们，我们很感谢。”她们的一举一动，一言一行都显得那么单纯和质朴。想到城市里的孩子在这个年龄，常常会对妈妈做的早餐不屑一顾，多少牛奶和鸡蛋才吃了一口，就被不屑地丢入上学路上的垃圾桶，而对于她们，这些牛奶和鸡蛋却是在每天重复的土豆中的一个极大的改善，我突然觉得羞愧。和城里孩子一样朝气可爱的她们，和享受的物质条件却迥然不同。在物质条件上，“我们”和“她们”离得很远，但在短暂的交流中，她们真诚热情的心，却把我们拉得很近很近。
我们
他们与我们，应该是肩并肩站在一起的。
就像温总理曾经说过的那样：“再大的困难，除以13亿也是微不足道；再小的爱心，乘以13亿也是爱的海洋。”这次实践之行，让我真正感受到了他们的需要之迫切，也让我感受到“我们”应当同“他们”牵起手来，改善他们的生活，必当有我们的一份责任。
3元营养午餐，从今年3月正式启动到现在，已经有4个月了。在这4个月中，各项工作井然有序地进行着，乡村孩子们的伙食水平也得到了明显的改善和提高。但我们更希望看到的是40个月后，400个月后，这些可爱的弟弟妹妹们仍然能吃到经过老师和工作人员们层层把关的营养餐，将国家的3元政策实实在在地受惠到他们身上。我希望，像3元营养午餐这样能真切帮到乡村孩子们的政策能长期延续下去并不断改善，不要让这么多工作人员和老师们的辛苦工作白费，不要让可爱的乡村孩子们每天再吃单调重复的炒土豆。
除了对乡村孩子们的关爱和帮助，从这次实践之行中，我们更应看到的是，作为一名政策的决策者，需要考虑的因素是众多的。当我们再去评判某件事情时，应当学会言行慎重，学会亲身考察，独立思考，对自己的行为负责、对自己的言论负责，做一个有思想，负责任的人。这样，我们才能成长。
“他们，必将变成我们。”是的，我们坚信，随着经济的发展，乡村的孩子总有一天，会享受到我们现在享受的物质条件。而在这一天到来之前，让“我们”与“他们”站在一起，携起手来；让“我们”给予“他们”长期的关怀。他们，并不是一个被孤立的词，而是我们的兄弟姐妹，我们伸出援助之手，他们将报以真挚的微笑。关爱他们，政府之责，学校之责，更是我们人人之责。
1+1+1=3？
——夏丽超
在上海，三块钱能在超市买到什么商品？一包薯片？一盒酸奶？一块巧克力？或许这些钱还不够用吧，可是，在云南丽江玉龙县，三块钱是农村在校孩子们的一顿营养餐，其中包括了牛奶和一些小点心，或面包、或鸡蛋、或绿豆饼等等。正如我们采访的其中一位老师所说的那句朴实的话一样，一切，只是希望能对孩子们长身体有好处。我们暑期社会实践小队前往丽江进行营养餐实施情况的调研。
第一块钱是老师的真心用心
古城区黄山完小是我们小队此行采访的第一所学校，接待我们的和老师是这所学校的营养餐负责人。从他的口述中，我们了解到了营养餐从送至学校到学生领到营养餐的整个流程，在他的用心管理安排下井井有条。他虽然身兼多职，仍利用自己的休息时间来为孩子们做更多的事情。看着他贴在橱上被排得满满的课表，再看看他黝黑却朴实的面庞，心里感到一阵暖意。另外，还有一件比较特别的事，走进黄山完小，会看到校园里到处都是美美的盆栽，为孩子们打造了一个温馨的学习环境，其实这是和老师将装牛奶的盒子回收后卖掉，把这点钱用来美化校园。一位很淳朴善良的老师，一位真诚用心的老师。
第二块钱是糕点厂的认真负责
不同于之前网上频频传出营养餐注水严重恶劣的消息，对于这家先锋糕点厂而言，想要盈利和打响自己的品牌是很自然的事，这个无可否认，但是结合很具体的数据来分析，糕点厂基本上赚不到多少钱，毕竟还要加上加工费和运输费，有人可能会说不是每天的营养餐都能到三块钱，但是我也想在这里辩解一下，不是每天的营养餐都能在三块钱以下，所以还是得看平均数。为了制作孩子们的面包糕点，糕点厂必须腾出一个车间用来专门加工营养餐中的面包，还得从别的车间专门调度人手过来进行培训后才能上工，而到了寒暑假，不是营养餐的供应时间，再加上开学后中秋节也快来临，人手又要再度调配。糕点厂赢得的不是那一点点微薄的利润，而是所有家长孩子的信任。
第三块钱是学生们的一句喜欢
我们在白马完小采访到了三个小学生，其中两个参加了学校的暑期足球训练营。撇开采访的形式，我们和孩子们进行了随心的交谈。当我们问及喜不喜欢吃营养餐时，天真的孩子们异口同声地说喜欢，孩子是不会说谎话的，确实，营养餐在受益的学生中已深得人心，正如糕点厂的那位负责人所说的，“只要孩子们喜欢”。而当我们问到最喜欢吃哪一样时，有的说爱吃绿豆糕，有的说爱吃乳酪蛋糕，各有所爱吧，所以糕点厂的确有必要为孩子们多换换营养餐的花样，满足更多孩子的需求。我们也了解到，如果某一位同学今天因为病假或者事假没有来学校上课，那么学校会在第二天他来的时候发放两份营养餐给他，也保证了营养餐发放的公平公正。孩子们脱口而出的一句喜欢，我相信已经胜过了一切。
尾声
对于我来说，我的主要任务是摄像，用自己手中的镜头抓住每一个精彩和有意义的瞬间，让那一刻以照片的形式留下来。以前的自己一直梦想着用自己手中的相机捕获美丽的画面，但实际上，在每一个有意义的瞬间，最美丽的画面早就在咔擦声中住进我手中那个四四方方的带有镜头的小盒中。
在金钱的数额上，1块钱+1块钱+1块钱=3块钱，但从另一个角度讲，1份老师的真心用心+1份糕点厂的认真负责+1句学生们的喜欢>3块钱的本身价值。
彩云之南，纳西天堂
——张欣嘉
我无法不去回忆上个星期的云南，回忆那个和上海截然不同的玉龙纳西自治县----凉爽，清新，淳朴的村寨天堂。云南之行始于36个小时的颠簸，止于36个小时的颠簸，始于上海，止于上海。我们不仅仅只回到了原点，我们还带着一个更好的自己，带着更充实的想法回到了原点。
是气候宜人，是民风悦人
云南的气候，早有很好的口碑。从昆明的“春城”这个当仁不让的响当当的旗号，便可见一斑。这次来到玉龙县，更是感到夏季也可以被洗去燥热的因子。下车便是凉爽，迎面便是清新，艳阳高照也可清新依旧。仰头，是蓝天，是山，是云，是阳光。气候宜人，愉悦了心情。
更令人欣慰的是淳朴的民风。印象中的政府人员，正襟危坐的，颐指气使的比比皆是。但是，玉龙县市政府的人员在问明我们来意之后，热心地找寻相关的营养餐负责人为我们解答心中的点点疑惑，甚至主动将自己的电话留给我们，欢迎我们随时询问。如此的礼待，融化了我们的隔阂，使交谈倍加顺利。
政府人员如是，地方民众更是淳朴之至。还记得当我们在太安乡，如此缺乏辨识性的小村子，找不着北是在所难免的，但你却永远不用担心迷路，因为沿途的所有人都会热心地为你指路。遇见的那几个可爱的彝族的孩子们，听闻我们要去她们的学校看看，都热情地带路，还在一路上为我们介绍乡里的为数不多的地标，那几座刚刚粉刷小屋子，那一个有点残破的工厂，那一片远远的小树林，那一山的彩色的洋芋花……
一路上，总有热心人相助；一路上，被采访的人总是真诚相待；一路上，人们会让你忘记社会的浮躁；一路上，你总在人性温暖的烛光下前行……
关爱孩子，关爱老师
还记得，问起孩子们在学校的伙食如何，她们说，经常吃洋芋的，有时候会有一点蔬菜。想想平常在学校食堂里吃的饭菜，那么丰盛，却有同学怨声载道。再想想这些乡里的孩子们，从不埋怨。我们的确应该少花点心思在埋怨上，多花点时间与精力关爱这些营养不良的孩子们。
但是这一路的走访过来，我们发现，需要我们关注的不仅仅是这一批孩子们，还有，正在默默地为孩子们耕耘的老师们。每天的对孩子们的福利，就是老师肩上多的一份沉甸甸的责任。老师正在付出更多，而得到的关注却是相当有限。
我们感动于老师的无私的付出，也不由得感到老师的坚持与坚强本不该是他们不需要关爱的理由，我们该给予老师的也不仅仅是一个9月10日的问候，应该是更多的关注与关怀。回头想想，其实需要关注的也不是仅仅是我们的农村教师，我们的任课老师也需要更多的体谅，我们总把老师的传授知识当做理所应当，还会对老师妄加评价。但殊不知，老师的付出也由为辛苦。关爱我们的孩子，更要关爱为了孩子们辛辛苦苦挥洒汗水的老师。
一路的经历，一路的学习
我们这5天在云南，没有关注于她闻名遐迩的自然风光，而是调研了她的农村教育资源。这样的经历或许谈不上浪漫，但却是如此的深刻。这样的深刻源于我们在这一段过程之中学到的一点一滴。
在这一个星期之前，我们还没有如此高频率地采访过这么多的人，就我个人而言，采访还是一个比较新奇的技术活。但在这几天的经历之中，我们从一开始的木讷，到观察并深深地佩服带队老师赵老师的口若悬河，滔滔不绝；我们从崇拜老师询问采访的技巧，到自己开始尝试采访交流；我们从被动的接受被访问者所提供的信息，到主动地去提问，去挖掘我们想要获取的信息。我们每天都在学习着，进步着。
采访之外，还有许多经历值得铭记。我们并没有因为那几个阴雨绵绵与大雨滂沱的日子而放慢工作的步伐，即使头顶着雨水，我们仍坚持在乡间来回穿梭走访。有的同学因淋雨加之高原反应而拉肚子，但他们并没有怨声载道，而是工作的坚持。没有了课本，我们也一样身体力行地学到了很多，学会了坚持，学会了成长。
彩云之南，不虚此行。
五心之行
——孙炜翀
今年是我第二次参加暑期社会实践活动，同样是作为领队，在前往实践地的路上，去年是既懵懂又对未知的未来冲满了好奇。而今年，我的心中更多了一份担忧和不安，担心实践过程会不顺利，担心队员们承受不了繁重的工作，担心我们所没有遇见到的种种意外……最终虽然我们遇到了种种困难，不过今年的暑期社会实践活动还是圆满地完成了。在今年的活动中，我感受到了五颗心。
实践队员的决心
旅途的开始就充满了艰辛与波折，路途中的暴雨导致我们到达昆明的时候晚点了将近3个小时，因此也耽误了开往丽江的列车，队员们几经波折才乘大巴在午夜赶到了丽江。出师不利给整个实践队带来了不小的打击。在第一个工作日中，由于高原反应和低温阴雨天气，许多实践队员都出现了感冒和拉肚子的现象。但是身体的不适和来自外界的打击并没有影响大家的工作热情，因为实践队中的每个人都抱着一定要把工作做好的决心。
企业的责任心
在我们采访营养餐的供货商先锋糕点厂的质检员的时候，她告诉我们：“企业每做一份营养餐只有1角钱的利润，而且由于产能的原因，还可能会丧失一部分原有的市场。但是营养餐计划真的是民心工程，每次我们去农村送营养餐的时候老百姓们都夹道欢迎，我们如果不好好干就是对不起老百姓。”营养餐计划对于企业来说虽然不能带来很大的利润，但正是由于企业拥有高度责任心，才使得企业在制作营养餐的过程中投入了大量的精力，把好每一道关，保证食品的安全。
当地人的热心
在今年走访的过程中，我们接触到了许多当地的工作人员。很多的校长、局长虽然公务繁忙，但他们仍然抽出时间非常热心向我们介绍关于营养餐的种种政策，展示和营养餐相关的登记表和其他记录，也向我们诉说目前工作中的困难与问题。虽然我们只是初次相见，但是当地人把我们当作朋友一样，热心地向我们解答我们的种种疑惑。当地人的热心促使我们的工作顺利地开展，也给予我们了工作的动力。
学校老师的耐心
我们在走访各个学校和中心校时都看到了厚厚的营养餐登记表。从开始供应营养餐到暑假，营养餐计划已经实施了将近4个月了。每一天，老师们都要亲自检查并发放每一份营养餐，之后再监督同学们在登记表上签名。这是一件小事，但是把它坚持4个月，并一直这么坚持下去就是一件伟大的事。检查、登记、核对这些工作都很无聊，但正是这些日复一日的枯燥无味的工作，才使得孩子们可以每天吃上放心的营养餐。
孩子们的期盼之心
在与玉龙县黄山镇白马完小的孩子聊天的过程中，孩子们都告诉我们喜欢吃糕点，但是我们从糕点厂的负责人处得知，由于黄山镇地处偏远，路况很差，因此每个星期只能送一次糕点，其他的时候，孩子们只能吃可以长时间储存但是没有营养又不喜欢吃的火腿肠和卤蛋。
学校的校长还告诉我们，孩子们的家长都是附近的外来务工人员，他们其实更想让孩子们以午饭的形式吃营养餐，但是由于学校没有充足的经费去建食堂、请厨师，家长只能每天中午从繁重的工作中抽身来给孩子送来午饭。
虽然营养餐计划让孩子们可以享受到每天价值3元的一顿加餐，但是对于营养餐，家长和孩子们有着更多的期盼。他们的愿望虽然很渺小但要实现它们却又有些遥远，营养餐计划还有很长一段路要走，它还需要更多的关注与支持来满足农村孩子这小小的愿望，来让孩子们真正能吃上满意的营养餐。
共青团上海财经大学委员会
